Copper Whisky Still

- Pottlaus án súlu

- Gufuhitun

- Nettófyllingargeta pottsins: 1000 ltr mauk

- Lotukerfi

- Framleiðsla brennivíns með eimingarferli

- Brennivín: viskí

- Kopar hjálmur

- Koparþétti, túpa gerð, með kælivatnsinntaki og -úttak

- Kerfishreinsikerfi

- Stjórnborð

Handunnu viskístillurnar okkar eru 100% kopar, fullkomnar til að eima áfengi. Þegar kemur að því að eima viskí eða annað brennivín hefur kopar reynst yfirburðamaður. Það afeitrar náttúrulega með því að útrýma bakteríum, sveppum og súlfíðum. Bætir ilm og bragð fullunninnar vöru. Koparinn hitnar jafnt og auðvelt er að kæla hann niður. Veitir þér meiri stjórn á eimingarferlinu. Þess vegna notum við aðeins kopar. Ef þú ert tilbúinn til að hefja handverkseimingu skaltu byrja með okkur.

Hvað varðar smíði kyrrarins er kopar þokkalega sveigjanlegur og hægt að beygja hann í hið fullkomna form, þ.e. langir álftarhálsar. Það er einnig þekktur duglegur hitaleiðari, hefur bakteríudrepandi eiginleika og er tæringarþolinn (gagnlegt í skosku veðri).

Mikilvægt er að kopar dreifir hita jafnt yfir yfirborð þess og yfir vökvann innan, sem þýðir að enginn hluti viskísins er of- eða undirhitaður. Þeir endast tiltölulega lengi en eru hins vegar mjög dýrir. Þetta hefur leitt til þess að sumir yfir tjörnina nota ryðfríu stáli til að eima bourbon þeirra í staðinn. Það er það næstbesta, en skoskan

Svo hvaða aðra kosti býður kopar upp á? Kopar fjarlægir eitruð súlfíð (komin með ger) úr eiminu, ólíkt ryðfríu stáli, sem getur stuðlað að smá brennisteinsbragði í viskíið.

Auk þess hvetur efnið til myndunar estera sem hafa tilhneigingu til að gefa andanum ávaxtakenndan karakter og silkimjúkan munntilfinningu.

 Hlutverk kyrrlátsins við að búa til brennivín er einfalt.Hann er í raun risastór koparketill þar sem lágstyrkur áfengi – eins og bjór eða vín – er hituð.

 

 Áfengu efnasamböndin gufa upp við lægra hitastig en vatn og breytast þannig í gas sem skilur þau frá óáfengu efnasamböndunum. Þegar þessar lofttegundir rísa upp í gegnum koparstillurnar, sem verða sífellt þrengri og kaldari, eru þessar lofttegundir þéttar aftur í vökva - gagnrýnisvert, með hærra hlutfalli áfengis í þeim en áður var.

 

 Niðurstaðan: sterkur áfengi.

 Það eru meiri blæbrigði í ferlinu, eins og skurðpunktarnir.

 

 Ekki eru öll áfengissambönd góð - sum bragðast ógeðsleg og önnur eru beinlínis hættuleg.

 

 Þetta eru efnasamböndin sem, í eimingu drykkja, koma sem betur fer fyrst og síðast fram í eimingarferlinu. Miðhlutinn, hjartað, er þar sem bragðgóðu, drykkjarhæfu efnasamböndin liggja og það er hlutverk eimingaraðilans að sjá til þess að þessi hluti sé valinn til annað hvort átöppun beint úr kyrrstöðunni - ef um er að ræða brennivín - eða hvíla í tunnur – ef um er að ræða dökkan anda.

maq per Qat: kopar viskí enn, Kína kopar viskí enn framleiðendur, birgja, verksmiðju