- pottur enn fyrir Multi - brennivín (með hliðar dálki)
- gufuhitun eða rafmótorhitun
- Nettófyllingargeta pottsins: 8000 LTR MASH
- lotukerfi
- Framleiðsla brennivíns með eimingarferli
- brennivín: vodka, gin, viskí ,, koníak, rum osfrv
- koparhjálm
- kopardálkur, 16 plötur
- Copper Botanical Basket
- Koparþétti, Tubelar gerð, með kælivatnsinntak og útrás
- kopargufuleiðsla
- Stuðningur
- stjórnkassi
Hver er grundvallarreglan í ferlinu til að búa til anda?
Framleiðsluferli
Þó að það séu tilbrigði í framleiðsluupplýsingum meðal mismunandi brennivíns (svo sem vodka, viskí, gin, romm osfrv.), Gerir kopar áfengi enn kleift að brugga margra anda. Kjarnaframleiðsluferli þess, fínstillt fyrir fjölhæfni, er sem hér segir:
MASH undirbúningur
Veldu hráefni byggð á Target Spirit gerð (td korn, ávexti, sykurreyr) og myljið þau í maukpotti. Til dæmis er bygg notað við viskí, meðan sykurreyrasafi eða melass er notaður við romm. Samsvarandi ensímum (eins og malt) er síðan bætt við til að stuðla að umbreytingu sterkju eða sykurs og leggja grunninn að gerjun - gagnrýninni undirbúningsvinnu áður en þau eru fóðruð í kopar áfengi.
Viðhalda ófrjósemi
Að halda maukinu alveg dauðhreinsað er mikilvægt fyrir alla eimaða anda framleiðslu, þar sem það kemur í veg fyrir bakteríuvöxt sem gæti haft í för með sér gæði. Ófrjósemisferlið felur venjulega í sér þrjú skref: hitun mauksins að suðumark; bæta mjólkursýru bakteríum til að aðlaga sýrustig; og re - dauðhreinsun þegar marksýrustiginu er náð. Þetta tryggir að maukinn er grunnur fyrir næsta stig, þar sem það mun hafa samskipti við íhluti kopar áfengis.
Gerjun
Sótthreinsaða maukið er flutt yfir í gerjunargeyma úr ryðfríu stáli, þar sem sérstökum ger er bætt við í samræmi við andategundina og skriðdrekarnir eru innsiglaðir. Ger breytir sykri í etanól á nokkrum dögum (er mismunandi eftir anda) og framleiðir áfengið - ríkan grunn sem síðar verður eimaður í kopar áfengi enn.
Eimingu
Etanól frá gerjun er gefin í kopar áfengi enn - Lykil kostur þessa búnaðar er aðlögunarhæfni hans bæði að dálki og potti. Kopar áfengi er enn með staflað gufuhólf og koparíhluta sem auka hitaleiðni og óhreinindi. Undir gufuhitun rísa áfengisgufur í gegnum koparbygginguna en með - vörum og óhreinindum renna niður í neðri hólf. Fyrir gin, þá er kopar áfengi byggt - í grasafræðilegri körfu bragði við eimingu; Fyrir viskí bregst koparyfirborðið varlega við gufu til að milda andann.
Áfengisfljót og blandað
„Fínn brennivínið“ sem eimað af kopar áfengi hefur enn venjulega áfengisinnihald upp á 95%-100%. Hreinu vatni er bætt við til að þynna styrkinn í 40% -46% fyrir drykkjarhæfni. Þetta skref kemur í veg fyrir mikla áfengi frá eimingu kopar áfengis og skapar sléttan grunn fyrir lokabragð.
Síun og bragðtegund
Póstur - eimingu, andinn frá kopar áfengi gengst enn í síun sem er sérsniðin að andategundinni: Vodka notar virkt kol til hreinleika en viskí heldur meira bragði með lágmarks síun. Náttúruleg óhreinindi kopar áfengis - Að fjarlægja eiginleika draga úr síunartíma og tryggja skilvirkni án þess að skerða gæði.
Pökkun og geymslu
Lokið brennivín, betrumbætt af kopar áfengi enn, er geymd eða á flöskum í glerílátum til að forðast efnafræðilega viðbrögð. Gler varðveitir heiðarleika bragðtegunda sem þróað er í gegnum eimingarferli kopar áfengis og tryggir að andinn nái til neytenda eins og til stóð.
Umhverfisvænni
Úrgangur frá framleiðslu (svo sem eytt korni) er endurnýjaður sem dýrafóður eða áburður. Skilvirk hönnun kopar áfengis lágmarkar orkunotkun og varanlegt koparbygging þess dregur úr löngum - tímaúrgangi. Ásamt þessum aðferðum nær ferlið grænu bruggun.
Hvernig smíðar þú kjörinn anda þinn?
Eins og allir andar, þá þarftu að eima grunn innihaldsefnið. Þegar þú ert að búa til eitthvað eins og viskí, viltu halda þessum bragði. Viskí er oft eimað til lægri sönnunar (bourbon er aðeins hægt að eimast í 80% ABV, til dæmis.) Með þeim anda sem þú miðar að því að búa til, fer eimingarprófið eftir bragðmarkmiðum þínum: Ef þú vilt varpa ljósi á viðkvæmar ilm og upprunalegu athugasemdir gætirðu eimað til hóflegrar sönnunar; Ef þú vilt frekar hreinsa, fágaðri prófíl, þá myndirðu eimast til hærri sönnunar til að draga úr óæskilegum óhreinindum, með markmiðinu ABV aðlagað út frá kjörnum smekk. Hægt er að búa til þennan andi með því að nota koparpott sem enn er fyrir ríkari staf eða súlur til að ná nákvæmari stjórn, allt eftir sýn þinni.
Margir framleiðendur kaupa þegar eimaðan anda, venjulega korn hlutlausan anda (GNS). Sumir munu bæta eigin eimuðu vöru við hana og aðrir munu enn endursegja eða bæta úr þessum GNs til að samræma hana við hið einstaka bragðsnið andans sem þeir vilja búa til.
Eitt annað afgerandi innihaldsefni er vatn þar sem það samanstendur af um 60% af lokamagninu. Þetta gerir uppsprettu vatns þíns, þegar þú gerir andann sem þú vilt, mjög mikilvægur. Steinefnainnihald vatnsins og hreinleiki getur mótað áferð andans lúmskt - Hvort sem þú vilt sléttan, mjúkan áferð eða skörpari munnfjölda, þá hjálpar rétt vatnsból til að ná kjörinni niðurstöðu þinni. Aðrir andar þurfa líka vatn, en sértækir eiginleikar sem þú sækist eftir í vatni eru algjörlega háðir eðli andans sem þú stefnir að því að föndra.
Af hverju að velja okkur?
Með meira en 10 ára reynslu í handverksdreifingu og bruggbúnaði höfum við faglegt R & D teymi, hæft framleiðsluteymi, reynsluteymi og yfirgripsmikið eftir söluþjónustu.
Beint verksmiðju, samkeppnishæfara verð, kjósa langa - hugtakasamband
Vottorð: ISO, CE, UKCA eru í boði fyrir búnaðinn og Atex, Iecex, CSA, UL vottaðir mótorar eru í boði.
Skírteini okkar
maq per Qat: Kopar áfengi enn, Kína kopar áfengi enn framleiðendur, birgjar, verksmiðju
|
Liður nr. |
ZJS-0804-8000L |
|
Vöruheiti |
8000 lítra kopar áfengi enn |
|
Tegund |
Multi - Virkni Still (með hliðar dálki) |
|
Vinnugetu |
8000L, sérhannaðar |
|
Efni |
Rauður kopar TP2, Sus304 |
|
Mál |
Pottþvermál: 2250mm, enn lengd: 8550mm, enn hæð: 10084mm |
|
Þykkt |
Enn innri pottur: 8mm, enn klæðning: 2mm, aðrir hlutar: 5mm |
