- Pottstillir fyrir brennivín
- Gufuhitun (með hitaugga)
- Nettófyllingargeta pottsins: 10000 ltr Mash
- Lotukerfi
- Framleiðsla brennivíns með eimingarferli
- brennivín: brennivín
- Kopar laukhaus
- Koparþétti, túpa gerð, með kælivatnsinntaki og -úttak
- Kerfishreinsikerfi
- Stjórnborð
Pottstill er tegund af eimingarbúnaði eða enn notað til að eima áfengi eins og viskí eða brandy. Í nútíma reynd eru þau ekki notuð til að framleiða hreinsaðan brennivín, vegna þess að þau skilja ekki efnasambönd frá etanóli á eins áhrifaríkan hátt og aðrar eimingaraðferðir.
Við fyrstu eimingu er pottinn fylltur um það bil tveir þriðju af gerjuðum vökva (eða þvotti) með um 7–12% alkóhólinnihaldi. Ef um brennivínsframleiðslu er að ræða er um grunnvín að ræða. Potturinn er svo hitaður þannig að vökvinn sýður.
Á meðan á eimingu stendur berst þessi gufa upp með álftarhálsinum efst á pottastillinum og niður eftir línuarminum, eftir það berst hún í gegnum eimsvalann (einnig þekktur sem ormurinn), þar sem hún er kæld til að gefa eimingu með hærri styrk. af áfengi en upprunalega vökvanum.
Eimsvala
Þessi eimsvali er gerður úr kopar. Það er einnig hægt að gera úr ryðfríu stáli.
Valið fyrir einum eða öðrum mun ráðast af andanum sem er framleiddur. Ef þú ert að byrja með hlutlausan brennivín eða ert að búa til vodka, þá er mælt með ryðfríu stáli eimsvala. Ef þú ert að búa til viskí, brennivín eða annað 2 passa brennivín, þá er mælt með koparþéttara.
Hér notum við 2-stigskæliþéttara þar sem kyrrmagnið er mikið. Fyrsta þrepið er kælt með vatnsturni en annað þrepið er kælt með kælivél.
Algengar spurningar
Sp.: Hver er eimingarbúnaðurinn til að búa til áfengi?
A: Það er hægt að nota sem áfengi, svo sem viskí, vodka, gin, brandy, romm, tequila, osfrv.
Sp.: Hver er meginreglan um eimingu?
A: Undir venjulegum loftþrýstingi er suðumark vatns 100 gráður og hreint áfengi er 78 gráður. Gerjunarvökvinn inniheldur mikið af vatni. Þess vegna, þegar suðumark gerjunarsoðsins (gerjuð korn) er um það bil 90 gráður, gufar alkóhólið inn í eimsvala kælibúnaðinn, og heita gufan er skyndilega kæld, þétt í litla vatnsdropa og blandað út er Liquor.
Sp.: Hvaða stærð af eimingarbúnaði er hægt að veita?
A: Við getum útvegað búnað sem rúmar 10L-20,000L.
R&D Center fyrir bruggun og eimingu
Í júlí 2020 stofnuðum við formlega bruggunarrannsóknar- og þróunarmiðstöðina, með það meginverkefni að þróa nýja tækni og ferla, sem sérhæfir sig í rannsóknum og þróun á sjálfvirkum bjór, viskíi, brandy, gini og ýmsum tegundum brennivínsbúnaðar. Á fyrstu stigum innlendrar handverksbruggunar rannsakar rannsóknar- og þróunarmiðstöðin virkan bruggun og eimingartækni og bætir stöðugt rannsóknar- og þróunargetu búnaðar með byggingu tilraunastöðva.
Brandy er eimað brennivín úr ávaxtamauki eða víni. Margar mismunandi tegundir af ávöxtum eru notaðar til að búa til brandy þar á meðal vínber, epli, ferskjur og fleira. Hins vegar, ólíkt viskíi og bourbon, sem eru unnin úr nokkrum korntegundum, er brennivín alltaf búið til með hreinu ávaxtamauki.
Brennivín er nefnt "eimað áfengi" í Evrópu vegna suðu eða brennslu víns í eimingarfasa til að fá brennivínið. Til að framleiða brennivín eru þrúgurnar gerjaðar, eimaðar og þroskaðar; þess vegna verður það áfengi.
Almennt er víniðnaðurinn hlynntur Chenin Blanc og Colombard fjölbreytni eimingu og víngerðin nota annað hvort pottstill eða súlustill. Með endanlegt áfengismagn sem er 43% eða meira verður BRANDY að vera þroskað í eikartunnum sem hafa verið í Frakklandi eða Bandaríkjunum í þrjú ár.
maq per Qat: pot still brandy, Kína pott still brandy framleiðendur, birgjar, verksmiðju
|
Vörunr. |
ZJS-0925-10000L |
|
Vöruheiti |
10000L brennivín enn |
|
Tegund |
Pott ennþá |
|
Starfsgeta |
10000L, sérhannaðar |
|
Efni |
Rauður kopar TP2, SUS304 |
|
Mál |
Þvermál potts: 3300 mm mm, lengd kyrrefnis: 6200 mm, kyrrhæð: 7300 mm |
|
Þykkt |
Innri pottur 6mm, einangrun: 80mm, ytri klæðning 2mm |
