Still Spirits Distiller

 

- Pottstillir fyrir margvíslega brennivín (með hliðarsúlu)

- Gufuhitun

- Nettófyllingargeta pottsins: 2000 Ltr mauk

- Lotukerfi

- Framleiðsla brennivíns með eimingarferli

- Brennivín: Viskí Gin Rum Vodka

- Koparhjálmur, svanaháls

- Kopareimingarsúla, 7 plötur

- Copper Dephlegmator

- Grasakarfa úr kopar

- Sus304 eimsvala, pípulaga gerð, með kælivatnsinntaki og -úttak

- Kopargufuleiðsla

- Sus304 Páfagaukur

- Sus304 vinnupallur

- Stjórnborð

 

Hvernig andar verða til?

Þú myndir halda að allt brennivín, hvort sem það er gin, romm eða viskí, sé í grundvallaratriðum gert á sama hátt, ekki satt? Ekki beint. Þó að það sé satt að hver af þessum áfengisstílum gangist undir svipuð ferli, þá eru smáatriðin á bak við hverja flösku svolítið öðruvísi.

Svo hvernig er brennivín framleitt? Í stuttu máli, með eimingu. Eiming er það sem aðgreinir brennivín frá bjór, víni og öðrum stíl óeimaðs áfengis. Áfenga drykki má í grundvallaratriðum skipta í tvo flokka: gerjaða (eða óeimda) drykki og gerjaða (eimaða) drykki. Gerjaðir drykkir sem ekki fara í eimingarferli eru meðal annars bjór, harður eplasafi, mjöður, saké og vín. Áfengi sem er gerjað og eimað inniheldur brandy, gin, romm, vodka og viskí.

Kopareimingarstöðvar

Ástæður þess að kopar er oft notaður til eimingar eru sem hér segir: hann er frábær hitaleiðari, hann fjarlægir brennisteinssambönd og er auðvelt að vinna með hann. Helstu gallar kopars eru hærri kostnaður og sú staðreynd að erfiðara er að halda þeim hreinum.

Eimingartæki úr ryðfríu stáli

Bestu eiginleikar ryðfríu eru, það er ódýrara en kopar, það er mjög endingargott og einnig auðvelt að þrífa. Helstu gallarnir við ryðfríu stáli eru að það er ekki besti hitaleiðari og ryðfríu stáli mun ekki fjarlægja brennisteinssambönd úr þvottinum.

Ryðfrítt / Kopar Hybrid Distillers

Stundum er besta lausnin málamiðlun. Það fer eftir því í hvað kyrrið er notað og hvaða eiginleika er þörf, þá gæti ryðfrír ketill með koparsúlu verið besta lausnin.

Svo, kopar eða ryðfrítt? Jæja, það er fleira sem þarf að huga að en eingöngu efniseiginleikum. Niðurstaðan er sú að hver tegund hentar aðeins betur við að klára ákveðin verkefni. Með öðrum orðum, koparmyndir eru betri í að gera suma hluti á meðan ryðfríar kyrrmyndir eru betri í að gera aðra.

Ilmkjarnaolíur

Virkilega, ryðfrítt og kopar stills mun gera jafnt starf við að eima ilmkjarnaolíur. Ryðfrítt stál er auðveldara að þrífa.

Eimað brennivín (viskí, vodka, tunglskin, osfrv.)

Þegar á heildina er litið er kopar betra til að eima brennivín vegna þess að efnið fjarlægir súlfíð úr eimingu, sem gefur betri bragð og lyktandi lokaafurð. Kopar er örugglega betri kosturinn fyrir vörur eins og Bourbon, Tennessee viskí, írskt viskí, skoskt og hefðbundið romm, vegna brennisteinsminnkunar, eins og nefnt er hér að ofan. Þessar brennivínstegundir eru líka oftast eimaðar í pottum (engin bakflæði), sem gerir það að verkum að mikið bragð kemur í gegnum þvottinn. Koparstillir eru líka frábærir fyrir sterka brennivín eins og vodka. Tito's Vodka er til dæmis eimað í koparpotti. Hins vegar er best að eima vodka í kerum með bakflæðissúlu, þar sem það er hægt að gera það hraðar þannig.

Þetta er ekki þar með sagt að ekki sé hægt að nota ryðfríu kyrrefni til að eima brennivín. Reyndar eru ryðfríir pottar með koparsúlu, eða 100% ryðfríir enn pakkaðir með koparneti, báðir frábærir kostir til að framleiða brennivín.

Staðlaðir íhlutir

Í sinni einföldustu mynd samanstanda kyrrmyndir af katli (þar sem vökvinn er geymdur), einhvers konar keilu, loki eða hvelfingu (þar sem gufan kemur upphaflega upp úr katlinum), línarmi eða súlu (þar sem Hægt er að breyta sönnun, allt eftir stíl), og eimsvala (þar sem gufan er breytt í vökva). Það hljómar flókið, en kyrrmyndir eru mjög einfaldar.

Sérhver ílát með öllum þessum íhlutum er fær um að eima. Slíkan búnað gæti verið notaður til að hreinsa vatn, þétta ilmkjarnaolíur og auka sönnun áfengis til að búa til etanól eða eimað brennivín eins og viskí.

Hins vegar eru nokkrar grunnviðbætur sem maður ætti örugglega að íhuga að byggja inn í kyrrstöðu til að auka virkni þess og gæði vörunnar.

Hitamælir

Hægt er að bæta hitamælum við kyrrmyndir úr kopar eða ryðfríu stáli, en það er miklu auðveldara að bæta við höfnum (ef þær eru ekki þegar innbyggðar í kyrrmyndina) í kopar. Til dæmis, að bæta 1/2" NPT festingu við koparketil er eins auðvelt og að bora gat og lóða í stöng. Til að bæta sömu festingu við ryðfrítt þarftu að hafa TIG suðubúnað og reynslu.

Kopar pakkning

Auðvelt er að bæta koparpakkningum við bæði ryðfríu og koparljósmyndir með auðveldum hætti. Þessi er jafntefli.

Þrýstimælir

Hægt er að bæta þrýstimælum við kopar eða ryðfríu. Hins vegar, rétt eins og hitamælisdæmið hér að ofan, mun líklega vera aðeins auðveldara að bæta einum við kopar.

Kúluplötur

Bóluplötur og sjóngler ætti aðeins að bæta við kyrrmyndir sem þola að minnsta kosti smá þrýsting án þess að leka. Þetta útilokar mikið af koparstillum. Til dæmis nota koparstillir Clawhammer núningstengingu og rúgmjölmauk til að tengja ketilinn við súluna. Þessi tegund af uppsetningu er ekki samhæfð við kúlaplötur, þar sem það gæti hugsanlega valdið því að gufa leki út úr saumnum á milli hlutanna tveggja.

Kúluplötur munu vera samhæfðar við næstum allar kyrrmyndir úr ryðfríu stáli, vegna þess að allir hlutar á ryðfríu kyrrmyndum eru tengdir með vélrænum festingum eins og þrísmára festingum. Svo, ryðfrítt vinnur þennan.

Rafmagns hitaeining

Rafmagns hitaeiningar eru samhæfðar bæði kopar og ryðfríu stillimyndum. Hins vegar, enn og aftur, þá er líklega auðveldara að byggja þau inn í kopar samt ef það er ekki höfn fyrir einn þegar. Athugið, ryðfríu 8 lítra Clawhammer inniheldur innbyggða festingu fyrir hitaeiningu.

maq per Qat: enn brennivín distiller, Kína enn brennivín distiller framleiðendur, birgjar, verksmiðju